Vignerons depuis 2020, nous cultivons trente-sept hectares en bio dans le Centre-Loire, sur deux appellations voisines et deux domaines distincts.

Le Domaine de Reuilly – AOC Reuilly

24 hectares de coteaux sur des marnes kimméridgiennes, des calcaires riches en fossiles marins. Sauvignon blanc, pinot noir et pinot gris, qui donne notre rosé, la singularité de l’appellation. Tout le vignoble est certifié bio, dont 9 hectares en biodynamie.

Le Prieuré de Saint-Céols – AOC Menetou-Salon

13 hectares à Saint-Céols, autour d’un ancien prieuré bénédictin. Les sols calcaires, riches en petites huîtres fossiles laissées par la mer de l’ère secondaire, portent le sauvignon blanc et le pinot noir. Tout le vignoble est cultivé en bio.

Notre éthique

Une intervention minimale, à la vigne comme au chai, pour que chaque terroir s’exprime. Nous adaptons notre travail à chaque millésime.

Nous poursuivons le travail de Pierre Jacolin et de Denis Jamain, qui ont façonné ces deux domaines avant nous.

Joseph et Marie de Maistre