REUILLY RABBIT 2023

Salades printanières : Une salade de légumes croquants, agrémentée de fraises ou d'agrumes, se marie bien avec les notes fruitées du Pinot Gris.

Poissons grillés : Optez pour des poissons comme le bar ou la dorade, préparés simplement avec de l'huile d'olive et des herbes. Le vin complète la finesse du poisson.

Asperges : Les asperges de saison, qu'elles soient grillées ou blanches, s'accordent harmonieusement avec ce vin, notamment si vous ajoutez une vinaigrette légère.

Volaille rôtie : Un poulet rôti aux herbes ou des blancs de volaille, accompagnés de légumes de saison, feront ressortir la richesse du vin.

Fromages de chèvre : Un fromage de chèvre frais ou légèrement affiné fonctionne bien avec le Pinot Gris, grâce à son acidité.