Les Chênes Rouge 2024 – A.O.C ReuillyIssu de nos parcelles labellisées en biodynamie. Un pinot noir gourmand au boisé délicat.LES CHÊNES ROUGE 202420,00 €PrixTVA IncluseQuantité*Ajouter au panierCommander et payerTerroir100 % pinot noir.Argilo-calcaire du Jurassique moyen. Parcelle de 4 hectares sur le coteau des Pierres Plates, orientée plein sud.Issu de nos 9 hectares labellisés en biodynamie.VinificationMacération préfermentaire à froid, levures indigènes.Élevage : 12 mois en barriques de 1 à 3 ans.DégustationŒil : robe rouge grenat.Nez : gourmand, sur des notes de fruits mûrs et de cerise, avec un boisé délicat.Bouche : attaque soyeuse. On retrouve des arômes de cassis et de mûre, avec des notes de caramel. Finale persistante aux tanins discrets.Accords mets-vinsViandes rouges en sauce, gibier ou fromages de caractère.Service : 16 à 18 °C.Garde7 à 10 ans.
